讓您在秋天裏感受到春天般的人氣“櫻花甜點”的一(yī)期特刊。在這篇文章中(zhōng)，我(wǒ)們将繼續爲您介紹今年日本流行的櫻花和菓子以及櫻花蛋糕，進來看看吧！
「櫻花和菓子」
* “Teori Sakura”1件486日元虎屋銷售的羊羹[手折櫻]展現了櫻花盛開(kāi)的樣子。在日本，華麗的粉色和菓子經常經常被旅客作爲紀念品購買。日本人也會購買這款甜品作爲犒勞自己的獎品。
■ 虎屋推薦的2022年櫻花甜點
銷售期間：2022年3月16日（星期三）至3月31日（星期四）
銷售店(diàn)：生(shēng)菓子經銷商(shāng)
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虎屋是一(yī)家和菓子（一(yī)種日本傳統糕點）制作店(diàn)，于16世紀初成立于京都，并在後陽成天皇時期(1586-1611年)成爲皇室禦用糕點店(diàn)。1869年（明治2年）日本遷都東京，虎屋保留京都店(diàn)，并随天皇到東京，開(kāi)店(diàn)至今。目前，虎屋在日本有三家工(gōng)廠、約80家店(diàn)鋪、同時在巴黎有一(yī)家門店(diàn)。
京都老字号生(shēng)菓子店(diàn)・俵屋吉富，用羊羹表現櫻花的春天景象 
*“花麗” 1,080 日元位于京都的老字号生(shēng)菓子店(diàn)俵屋吉富的今年新産品，原創羊羹“花麗”。用三個層次來表現春天的櫻花盛開(kāi)的樣子：白(bái)小(xiǎo)豆羊羹、道明寺羹和錦玉羹。
■ 俵屋吉富2022年推薦的櫻花甜點
銷售期間：2022年2月4日（星期五）至2022年4月11日（星期一(yī)）
商(shāng)店(diàn)：俵屋吉富直營店(diàn)，百貨商(shāng)店(diàn)，網上商(shāng)店(diàn)
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俵屋吉富是一(yī)家老字号生(shēng)菓子店(diàn)，成立于1954年，一(yī)直堅持着“不斷追求好的西點，在西點行業不斷努力”的理念。先後在京都開(kāi)設了烏丸店(diàn)･小(xiǎo)川店(diàn)等多個店(diàn)鋪。
京都威斯汀都酒店(diàn) 含有馬卡龍和羊羹的賞花盒 京都威斯汀都酒店(diàn)的“櫻花小(xiǎo)點心盒”一(yī)款可以品嘗到櫻花風味的小(xiǎo)甜點和和菓子的套盒。打開(kāi)蓋子，一(yī)共可以看到 10 種櫻花圖案的甜點，視覺效果很漂亮。不僅可以在家中(zhōng)欣賞，還可以作爲賞櫻伴侶使用。
■ 京都威斯汀都酒店(diàn) 2022 年推薦的櫻花甜點
銷售期間：2022 年 3 月 4 日（星期五）至 4 月 10 日（星期日）
價格：3,000 日元
「櫻花蛋糕」
星巴克春季特賣“櫻花雪紡蛋糕”于2022年再次發售。面團用櫻花葉粉揉成團，裹上鮮奶油，再撒上鹽漬櫻花。甜甜的蛋糕帶有鹹味，因此品嘗後也不會有膩味的感覺。
■ 星巴克推薦的 2022 年櫻花甜點
發售日：2022 年 2 月 15 日（星期二）
店(diàn)鋪：日本全國星巴克門店(diàn)
價格示例：“櫻花戚風蛋糕”440 日元
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1971 年，第一(yī)家星巴克咖啡店(diàn)在華盛頓西雅圖的派克市場開(kāi)業。而且逐漸擴大(dà)發展，在多個國家經營有連鎖店(diàn)，2002年時，全球門店(diàn)數量已超過5000家。
*“新鮮食材調味冰淇淋”120mL 290日元<季節性>從無印良品的“充分(fēn)利用食材的冰淇淋”系列中(zhōng)，春季限定口味現已推出。加入鹽漬櫻花葉和牛尾粒，營造出獨特的風味，讓您仿佛在吃櫻花麻糬。
■ MUJI 2022 年推薦的櫻花甜點
發售日：2022 年 2 月 16 日（星期三）季節性發售
價格：“櫻花麻糬冰淇淋”120mL 290 日元<季節性限定>
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無印良品是經營時裝、雜(zá)貨、食品的日本品牌。在全球擁有 7000 多種商(shāng)品和 1000 多家商(shāng)店(diàn)。無印良品的意思是“沒有标記的好産品”。在海外(wài)，它被稱爲「MUJI」，而不是無印良品。
Patisserie Kihachi 櫻花奶油 x 白(bái)豆沙牛奶慕斯蒙布朗 Patisserie Kihachi 的“櫻花蒙布朗”是一(yī)款櫻花甜點，自 2017 年首次亮相以來就廣受歡迎。白(bái)豆沙牛奶慕斯，大(dà)量奶油和櫻花，加上李子和草莓果凍的清爽口感。餅底是一(yī)個松脆的餅幹和一(yī)片海綿蛋糕。
■ Patisserie Kihachi 的 2022 推薦櫻花甜品
銷售期間：2022 年 2 月 23 日（星期三）至 4 月 19 日（星期二）
地點：Patisserie Kihachi 商(shāng)店(diàn)（部分(fēn)商(shāng)店(diàn)除外(wài)）
價格：櫻花蒙布朗627日元
*櫻花乳酪蛋糕單品 540 日元 *僅限實體(tǐ)店(diàn)CRIOLLO的“櫻花乳酪蛋糕”是一(yī)種既不是奶油也不是慕斯的全新質地的蓬松甜點。當你舀奶油時，你可以看到裏面的紅色草莓。
■ Criollo 2022推薦的櫻花甜點
發售日：預定2022年3月左右開(kāi)始銷售
店(diàn)鋪：Criollo總店(diàn)（向原小(xiǎo)竹）、中(zhōng)目黑店(diàn)、官方網上商(shāng)店(diàn)
價格示例：櫻花乳酪蛋糕1,620日元
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CRIOLLO 是一(yī)家由法國糕點師 Santos Antoine 經營的甜品店(diàn)。可以品嘗到融合了法國出生(shēng)的獨特感覺和熱愛日本的主廚桑托斯細膩感性的獨特甜點。Santos Antoine 是一(yī)位巧克力專家，曾在高級巧克力制造商(shāng) Valrhona Japon 向全國糕點師傳授最新的巧克力技術。
Cheese Garden的暢銷“禦用邸芝士蛋糕”于 2022 年再次上市。櫻花豆沙中(zhōng)加入了切碎的鹽漬櫻花葉，給人一(yī)種類似于和菓子的味道。
■ Cheese Garden 2022 年推薦的櫻花甜點
銷售期間：2022 年 3 月 16 日（星期三）至 4 月下(xià)旬
銷售商(shāng)店(diàn)：所有 Cheese Garden 商(shāng)店(diàn)、網上商(shāng)店(diàn)
價格：1,550 日元
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1994年8月，作爲“Cheese Garden 五峰館”開(kāi)張。活用日本第二大(dà)生(shēng)乳産地栃木縣的優勢，生(shēng)産和銷售每年吸引衆多遊客光顧的那須鹽原特産“禦用邸芝士蛋糕”爲代表的種類繁多的點心。2012年，這家甜品店(diàn)擴大(dà)業務，走出家鄉栃木縣，在全國擴大(dà)門店(diàn)發展。歐舒丹咖啡廳出售“櫻花草莓芭菲”。時令草莓分(fēn)層搭配微鹹的櫻花冰淇淋、草莓醬、櫻桃慕斯和櫻花果凍，再淋上櫻花奶油芝士，營造出類似蒙布朗風格的餘味。
■ L'Occitane Cafe 2022推薦櫻花甜點
發售日期：2022年2月22日（星期二）
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1976年，歐舒丹創立。歐舒丹是一(yī)個法國生(shēng)活方式品牌。化妝品品牌。
東京文華東方酒店(diàn)，以“春天和盆景”爲形象的櫻花慕斯蛋糕 *“櫻花園” 堂食 ¥1,430 / 外(wài)賣 ¥1,404東京文華東方酒店(diàn)的亮點是“櫻花園”，這是一(yī)種表達日本春天和盆景之美的蛋糕。覆盆子和櫻花果凍和奶油與開(kāi)心果慕斯混合并塗上巧克力。在甜品頂部，添加了帶有櫻花圖案的巧克力。
■ 東京文華東方酒店(diàn) 2022 推薦櫻花甜點
銷售期間：2022 年 3 月 15 日（星期二）至 4 月 26 日（星期二）
銷售地點：1 樓“文華東方美食店(diàn)”
價格示例：“櫻花園”堂食1,430日元 /外(wài)帶1,404日元
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東京文華東方酒店(diàn)位于東京的中(zhōng)心地帶，地處著名的金融區。文華東方酒店(diàn)集團在日本的第一(yī)家酒店(diàn)，體(tǐ)現了既現代又(yòu)繼承傳統的輝煌建築。酒店(diàn)位于日本橋三井大(dà)廈内，這是一(yī)座由著名建築師 Cesar Pelli 設計的摩天大(dà)樓，設有豪華的客房和套房、10 間餐廳和酒吧以及屢獲殊榮的水療中(zhōng)心。由Q-pot 開(kāi)發的Q-pot CAFE 現已推出“櫻花浪漫禮服蛋糕盤” 。主要的櫻花浪漫禮服蛋糕是慕斯蛋糕，上面裝飾着純白(bái)色的奶油，就像連衣裙的褶邊。開(kāi)心果慕斯、草莓果肉、濃郁的開(kāi)心果慕斯包裹在櫻桃慕斯裏。
■ Q-pot CAFE. 2022年推薦櫻花甜點
發售期間：2022年3月1日（星期二）～4月14日（星期四）
銷售地點：Q-pot CAFE.表參道總店(diàn)
價格：櫻花浪漫禮服蛋糕盤2,100日元含飲料
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2002年，設計師 Tadaaki Wakamatsu 創立了 Q-pot。2012年在表參道開(kāi)設Q-pot CAFE. 同年，Q-pot. 在日本各地開(kāi)設了 14 家直營店(diàn)，其中(zhōng)包括位于原宿的總店(diàn)。
橫濱新格蘭酒店(diàn)開(kāi)發的“櫻花芭菲”是一(yī)款融合了櫻花冰淇淋和櫻花醬的甜點，并加入了白(bái)玉、紅豆沙、抹茶冰淇淋等配料，頂部飾有白(bái)巧克力和看起來像櫻花的糖霜，給人一(yī)種華麗的感覺。
■ 橫濱新格蘭酒店(diàn) 2022 年推薦的櫻花甜點
發售期間：2022 年 3 月 1 日（星期二）至 4 月 10 日（星期日）
價格：櫻花芭菲 2,299 日元
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新格蘭酒店(diàn)成立于1926年，坐落在市中(zhōng)心區，屬四星級酒店(diàn)。
大(dà)阪帝國飯店(diàn)，“櫻花和草莓”的春季限定松餅 在大(dà)阪帝國酒店(diàn)舉辦的“櫻花祭 2022”上，根據櫻花季節開(kāi)發限定菜單。“松餅配馬斯卡彭奶油和櫻花果醬”是一(yī)款華麗的甜點，周圍裝飾着草莓和櫻花味的蛋白(bái)糖霜，松餅表面飾有櫻花圖案。
■ Q-pot CAFE. 2022年推薦櫻花甜點
優惠期間：2022 年 3 月 1 日（星期二）至 2022 年 4 月 30 日（星期六）
價格：帶有馬斯卡彭奶油和櫻花果醬的松餅 1,900 日元
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大(dà)阪帝國酒店(diàn)是一(yī)家享有盛譽的五星級酒店(diàn)，坐落在以美麗櫻花而聞名的大(dà)川河（Okawa River）河畔。*本文翻譯轉載于https://www.fashion-press.net/news/83720
