外(wài)層是抹茶香氣濃郁的抹茶巧克力脆皮，内層是香濃絲滑的焙茶椰奶雪糕。自己動手制作用料更加實在，滿滿的都是茶香和椰奶香。操作簡單，在家也能輕松實現雪糕自由~

“ 抹茶焙茶椰奶雪糕 ” 

配料表單：

做法步驟：

焙茶椰奶雪糕：

1.碗中(zhōng)加入甜濃縮椰奶、西村(cūn)番茶屋本店(diàn)焙茶飲料風味粉、香草精、海鹽，混合均勻備用。

2.将椰子奶油倒入立式攪拌機的碗中(zhōng)，打發穩定（慢(màn)慢(màn)增加攪打速度，以防過度打發）。

3.将打發好的椰子奶油取三分(fēn)之一(yī)加入到步驟1中(zhōng)，攪拌一(yī)下(xià)。 再加入三分(fēn)之一(yī)椰子奶油，繼續攪拌。最後加入剩餘三分(fēn)之一(yī)椰子奶油，攪拌均勻。

4. 将雪糕模具擺放(fàng)在盤子中(zhōng)。将步驟3填充到模具中(zhōng)，然後輕輕震動來消除氣泡。用工(gōng)具将雪糕頂部抹平滑。然後放(fàng)入冰箱冷凍10-15分(fēn)鍾。

抹茶巧克力脆皮：

1.将白(bái)巧克力和椰子油倒入一(yī)個可微波爐加熱的小(xiǎo)罐中(zhōng)。

2.放(fàng)入微波爐中(zhōng)加熱至融化（至少20秒）。

3.加入西村(cūn)番茶屋本店(diàn)宇治抹茶味粉攪拌混合均勻。

組裝：

1.從雪糕模具中(zhōng)取出焙茶椰奶雪糕，浸入融化的抹茶巧克力中(zhōng)。一(yī)個接一(yī)個重複以上步驟。

2.将裹上抹茶巧克力的雪糕放(fàng)在襯有油紙(zhǐ)的烤盤上，然後放(fàng)在冰箱冷凍15 分(fēn)鍾。

3.制作好的雪糕可以在密閉容器中(zhōng)冷凍儲存長達 1 個月。