櫻花芝士塔

2022-03-10 698

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01.

櫻花芝士塔 · 配料表單

ORIENTALF FOOD

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02.

櫻花芝士塔 · 做法步驟

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  準備工(gōng)作  



1.烤箱上火(huǒ)160度/下(xià)火(huǒ)150度預熱

2.塔殼 20個



  詳細步驟  

室溫軟化後的奶油芝士和牛奶用食物(wù)料理機打至順滑,加入砂糖、淡奶油繼續攪拌。


低筋面粉多次少量的加入全蛋和蛋黃,直至融合。


步驟①與②混合後加熱到75度,過篩、加入吉貝櫻花味調味醬


面糊用裱花袋擠入塔殼中(zhōng),入爐上火(huǒ)160度/下(xià)火(huǒ)0度,烘烤20分(fēn)鍾。


⑤A材料放(fàng)入一(yī)個容器中(zhōng),用熱水融化後進行表面噴砂。


⑥最後用鹽漬櫻花裝飾,完成。




03.

櫻花芝士塔 · 成品

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-END-






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