1.将融化的黃油和全麥餅幹屑混合均勻後壓在圓烤盤的底部和側面。

2.在 176°C下(xià)烘烤10分(fēn)鍾。

3.将蛋黃、柚子汁和煉乳放(fàng)入平底鍋中(zhōng)。

4.中(zhōng)火(huǒ)加熱，不斷攪拌。 

5.将火(huǒ)調高，繼續攪拌，直到沸騰并具有順滑的質地。

6.關火(huǒ)，稍微冷卻後倒入準備好的餅幹底中(zhōng)。

7.不蓋蓋子，将步驟6放(fàng)在冰箱裏冷藏凝固至少幾個小(xiǎo)時或過夜。

8.準備食用時，将鮮奶油和糖打發至合适的狀态。

9.在柚子派邊緣擠上一(yī)圈奶油後即可食用。