“莓”好如期而至，快來get這份滿滿草莓香甜氣息的下(xià)午茶！草莓紙(zhǐ)杯蛋糕輕盈松軟，加入了新鮮草莓果泥和草莓味調味醬，每一(yī)口吃起來都是果香濃郁，令人難以抗拒~再來上一(yī)杯清爽的荔枝草莓氣泡果茶，荔枝味和草莓味融合得恰到好處，加入蘇打水更提升了一(yī)個口感層次。

“ 草莓紙(zhǐ)杯蛋糕 ” 

配料表單：

做法步驟：

紙(zhǐ)杯蛋糕體(tǐ)：

1.預熱烤箱至175°C。準備兩個12孔的松餅烤盤和24個紙(zhǐ)杯蛋糕紙(zhǐ)托。将紙(zhǐ)托分(fēn)别放(fàng)置在烤盤的孔中(zhōng)。

2.在裝有攪拌器的立式攪拌碗中(zhōng)，加入細砂糖、無鹽黃油，以中(zhōng)高速攪拌6分(fēn)鍾，直到變蓬松，顔色變黃。

3.加入一(yī)個雞蛋，混合攪拌均勻後再加入下(xià)一(yī)個，繼續重複此步驟。（可以用刮刀刮一(yī)下(xià)攪拌碗的邊緣和底部以保證充分(fēn)混合）

4.将攪拌器調至低速，再加入新鮮草莓果泥一(yī)起混合攪拌。

5.在一(yī)個幹淨的碗中(zhōng)加入過篩的中(zhōng)筋面粉，泡打粉，小(xiǎo)蘇打，鹽并混合均勻。将其取出一(yī)半加入到立式攪拌碗中(zhōng)，以最低速攪拌，直到混合均勻。

6.在一(yī)個小(xiǎo)碗中(zhōng)，攪拌酸奶油和植物(wù)油，再添加到立式攪拌碗中(zhōng)。

7.将剩餘的步驟5加入到立式攪拌碗中(zhōng)，低速攪拌至完全混合（注意不要過度攪拌）。

8.加入香草精、吉貝草莓味調味醬和粉色食用色素。用刮刀刮一(yī)下(xià)攪拌碗的邊緣和底部以保證充分(fēn)混合，注意不要過度攪拌。

9.用勺子将面糊舀入紙(zhǐ)杯蛋糕紙(zhǐ)托中(zhōng)，裝四分(fēn)之三滿即可，不要裝太滿。

10.烘烤17-21分(fēn)鍾（用牙簽插入蛋糕中(zhōng)央，拔出後牙簽沒有黏附面糊即蛋糕已烤熟）。

11.讓紙(zhǐ)杯蛋糕在烤盤中(zhōng)先冷卻10分(fēn)鍾，再将每一(yī)個紙(zhǐ)杯蛋糕轉移到金屬架上，讓其冷卻至室溫。用錫箔紙(zhǐ)或保鮮膜輕輕覆蓋在紙(zhǐ)杯蛋糕上面，使其不會太幹燥。

草莓奶油：

1.洗幹淨攪拌碗和攪拌器。加入糖粉和無鹽黃油，以低速攪拌。當完全融合後，将攪拌器提高至中(zhōng)高速，繼續攪拌至蓬松，顔色變淡。

2.加入新鮮草莓果泥，吉貝草莓味調味醬，鹽，混合攪拌均勻至果泥完全融合。

3.等待紙(zhǐ)杯蛋糕完全冷卻後，把奶油擠在上面即可。

//

“ 荔枝草莓氣泡果茶 ” 

配料表單：

冰塊  适量 、荔枝糖漿  15ml、吉貝草莓味調味醬  10g、茉莉花茶  125ml 、 蘇打水  一(yī)罐

做法步驟：

1.杯中(zhōng)加入适量冰塊。

2.依個人甜度喜好加入荔枝糖漿，再加入吉貝草莓味調味醬和茉莉花茶。

3.攪拌一(yī)下(xià)，加滿蘇打水。

4.點綴上新鮮草莓，即可享用。

//

“ 吉貝草莓味調味醬 ” 

吉貝調味醬堅持使用精選原料，在嚴格的質量控制下(xià)進行生(shēng)産。吉貝草莓味調味醬更是具有草莓濃郁的果香和多汁微酸的口感。隻需要添加配方總量3️%~5️%，就能使甜品或飲品擁有草莓的香甜氣息和好看的粉色!