“ 法式馬卡龍 ” 

配料表單：

做法步驟：

1.準備一(yī)個大(dà)碗，放(fàng)置在60°C的熱水中(zhōng)。

2.碗中(zhōng)加入細砂糖和雞蛋。

3. 用攪拌器攪拌混合，逐漸提高攪拌速度，直到混合物(wù)完全冷卻。

4.加入黃色可食用色素（紅色可食用色素）。

5.将低筋面粉和杏仁粉過篩到一(yī)個碗中(zhōng)。

6.将沃夫伯爵檸檬味利口酒（沃夫伯爵草莓味利口酒/沃夫伯爵覆盆子味利口酒）加入一(yī)個大(dà)碗中(zhōng)。

7. 小(xiǎo)心地加入步驟4并攪拌混合。

8. 逐漸加入步驟5并攪拌混合。

9. 裝入到裱花袋中(zhōng)，擠在襯有油紙(zhǐ)的烤盤上。

10.将它們放(fàng)在陰涼幹燥處晾皮至少 3 小(xiǎo)時。

11.在170°C下(xià)烘烤7-10分(fēn)鍾。

12.夾心可根據個人喜好制作添加。